Плов из баранины

Ингредиенты

Баранина 350 гр.

Рис пропаренный 350 мл.

Морковь 200 гр.

Лук репчатый 2 шт.

Изюм 200 гр.

Чеснок2 головки

Горох нут 100 гр.

Вода300 мл.

Масло растительное 5 ст.л.

Приправа для плова 5 гр.

Зира (кумин) 1 ст.л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1 Порезать морковь брусочками. Лук - полукольцами. Измельчить чеснок. Порезать баранину кубиками

Шаг 2 Добавить в мультиварку растительное масло. Сложить в чашу мясо, лук и морковь. Выставить режим "Жарка" на 10 минут. Нажать "Старт".

Шаг 3 После окончания жарки добавить рис, нут, изюм, чеснок и специи. Залить водой и перемешать. Выставить режим "Плов" на 20 минут. Нажать "Старт".

13 сентября 2021